Matueté Blog

Matueté em Campo

17 de maio de 2012

:: (a) Américas | Matueté em Campo | Urbano

Antes de embarcar para Buenos Aires, Gabriela Figueiredo – equipe Matueté – já havia escolhido os travesseiros, roupões e lençóis para sua estadia no Algodon Mansion. Tudo preparado pelo mordomo Agustin, que não só enviou um e-mail com as opções de roupa de cama, como também se ofereceu para indicar restaurantes, espetáculos e qualquer outra coisa na cidade. Era só falar com o Agustin!

“O hotel fica em um casarão lindíssimo, em uma rua tranqüila e no miolo da Recoleta chique. São apenas 10 quartos e, apesar das pequenas áreas sociais, não falta nada: há um lobby bar frequentado pelos hóspedes no happy hour, o restaurante com influência da cozinha francesa Chez Nous, frequentado por locais, um pequeno spa e até uma piscina na cobertura”, conta Gabi, que experimentou dois dias de sossego na mansão Argentina.

Para quem também quer ter um Agustin para chamar de seu, Gabi indica os quartos com vista para o jardim da casa vizinha, que pertence a uma tradicional família portenha. “Olhando as folhas amareladas do outono em Buenos Aires, o abrir e fechar de janelas dos vizinhos, esperando o mordomo Agustin confirmar minha reserva para o jantar, era difícil acreditar que aquela não era a minha casa”, conta ela.

Ps: Apesar de todo cuidado e capricho do Agustin, o fim de semana na mansão não foi só de regalias. Gabi precisou colocar a mão na massa na hora de desfazer a mala.

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21 de junho de 2010

:: Matueté em Campo | Natureza

Acabo de voltar de uma das mais incríveis experiências de viagens da minha vida.  Passei alguns dias no Xingu, convidado pela tribo Kamayurá.    Os Kamayurá são uma das tribos mais bem preservadas do Parque Indígena do Xingu, com muito orgulho de sua cultura.  Tive a sorte de estar lá na época das festas, que começam em maio e vai até meados de agosto. Read the rest of this entry »

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31 de maio de 2010

:: (a) Brasil | Acontece por aí | Matueté em Campo | Natureza

 

O diretor financeiro da Matueté esteve no recém-inaugurado Kenoa Exclusive Beach Spa & Resort, em Alagoas. Veja a seguir o que ele tem a dizer: Read the rest of this entry »

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19 de maio de 2010

:: Matueté em Campo | Urbano

Parece que todo país tem seu chef popstar e a Alemanha não fica atrás nesse quesito. Alfons Schuhbeck pode não ser tão famoso quanto um Jamie Oliver, mas tem 20 livros publicados, programa de televisão, restaurante casual, restaurante chique, restaurante típico e tudo o mais que um celebrity chef pode querer. Mas o item mais interessante de seu pequeno império é sua  Gewürzladen www.schuhbeck.de/laeden/gewuerzlaeden.html  empório de temperos e especiarias que fica em uma graciosa praça de Munique, a Orlando Platz. A loja é um grande e organizadíssimo self service  com temperos que você nem imaginava existir, subdividos por categorias: curries das mais diversas cores e intensidades de um lado, sais raros do outro, pimentas à direita, os irrestíveis blends da casa no meio, açucares perfumados à esquerda. Você mesmo enche seus saquinhos, todos já devidamente rotulados, e depois pesa cada pacotinho no caixa, o que deixa toda a experiência mais envolvente e divertida. É um programa imperdível em Munique, que ainda rende bons presentinhos para o retorno ao Brasil!

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30 de abril de 2010

:: Matueté em Campo | Urbano

Ok, Viena tem mil cafés, todos centenários, maravilhosos, art-decos, com sua própria torta patenteada, etc., etc. A surpresa foi encontrar em um empório (uma espécie de Santa Luzia local), o café mais chique e bacana da cidade. Trata-se do Meinl am Graben, super loja gastronômica a poucos passos do palácio imperial de Hofburg e que além de concentrar tudo o que tem de melhor no mundo inteiro, ainda oferece um café da manhã delicioso, com vista privilegiada para a Graben Strasse e a belíssima coluna barroca Pestsäule. O früstück tradicional consiste em torradas com geléia, ovo cozido no copo (um clássico vienense) e Müsli com frutas vermelhas. Tudo muito gostoso e servido com muito charme. Programa imperdível na estonteante capital!

 

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15 de abril de 2010

:: Matueté em Campo

 Férias de esqui perfeitas têm que ter  belíssimas paisagens, ótimas pistas com muita neve e excelente comida.

As Dolomitas, montanhas na parte italiana oriental dos Alpes, já quase na fronteira com a Áustria, reúnem todos esses atributos. Chamada de Dolomiti pelos italianos e de Dolomiten pelos germânicos, a cadeia, que era território austríaco até o final da 1ª Guerra Mundial, foi declarada Patrimônio da Humanidade pela Unesco em 2009, tamanha sua beleza e imponência. Ao longo das montanhas espalham-se graciosos vilarejos, que podem ser alcançados de esqui no pé. Por isso, diz-se que lá se faz ski-tours, pois além de esquiar em pistas muito boas e bem mantidas, você passeia por cidades diferentes, visita suas igrejinhas, seus restaurantes e conhece  um lugar novo a cada dia, tudo isso sem tirar o equipamento!                                                                                    

Os restaurantes são um capítulo à parte. A base da gastronomia local, como se pode imaginar, é uma mistura ítalo-germânica que dá mais do que certo. No almoço, nada de self-service: as refeições, servidas em charmosos refúgios de montanha, têm antepasto, entrada, prato principal e sobremesa, e são regadas pelos excelentes vinhos da região. Para o jantar, também não faltam boas opções: a área é conhecida por concentrar restaurantes estrelados.

Os hotéis são pequenos, charmosos e aconchegantes, no melhor estilo alpino. O destaque fica para o encantador Rosa Alpina, Relais &  Chateau na simpática cidadezinha de San Cassiano. Quartos gostosos, muitos com lareira e belas vistas para as montanhas,  serviço para lá de atencioso, 4 (!!!) restaurantes deliciosos e muita mordomia, fazem dele um lugar muito especial e parada obrigatória dos esquiadores antenados.

 A temporada de esqui na Europa encerra-se agora na 2ª quinzena de Abril, mas vale a pena começar a pensar a na próxima!
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