Poucas nações na Europa combinam com tanta harmonia e intensidade o tradicional e o contemporâneo na arte, na arquitetura e na gastronomia como a Espanha. A Matueté desvenda esses aspectos com riqueza de detalhes e sensações ao propor um roteiro especialíssimo, que cobre quase toda a porção centro-norte espanhola, cerca de um quarto do país. O País Basco, a Catalunha – com destaque para a cidade de Barcelona – e Madri são os principais itinerários. As diferenças políticas e culturais entre essas regiões são bastante acentuadas. A proposta é aproveitar ao máximo esse caldeirão de diversidade por meio de uma vivência única que destaca aspectos de arte e a culinária de cada localidade.